椰肉味甘性平，入胃脾大腸經(jīng)，有益氣養(yǎng)胃、殺蟲(chóng)的作用。那么椰肉怎樣做菜呢?以下是我為您整頓的無(wú)關(guān)椰肉做菜菜譜材料，宿愿對(duì)你有協(xié)助。
椰肉做菜菜譜一：椰肉蝦仁豬骨湯
資料
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椰子肉150克，蝦仁150克，豬脊骨300克，姜汁20克。 limeiseo（加v分享）
做法 利美網(wǎng)絡(luò)
1、將椰肉洗凈，切塊;蝦仁洗凈;豬脊骨洗凈，剁小塊。
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2、鍋內(nèi)放水，上火燒開(kāi)，放入椰子肉、豬脊骨、蝦仁，燒開(kāi)，撇去浮沫，待溢出蝦味后放姜汁，即可飲用。 利美項(xiàng)目圈
椰肉做菜菜譜二：椰肉餅
主料：椰肉100克，糯米粉100克。輔料：椰汁少許，食用油少許。 利美知識(shí)百科
食譜做法
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1、取糯米粉100克。 利美知識(shí)百科
2、椰肉100克,將1.2加少許椰汁m勻。 利美知識(shí)百科
3、揉成面團(tuán)。 利美項(xiàng)目圈
4、分成小劑子,揉成小球。 利美網(wǎng)絡(luò)
5、不粘鍋放少許油,待約七成熱時(shí)將小球壓扁放入油鍋小火煎至兩面金黃。 copyright limeiseo
6、成品。
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小貼士 利美知識(shí)百科
我用的椰汁是攪椰絲時(shí)加少許的水,家中沒(méi)椰汁又不想下樓上超市,哈哈......
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椰肉做菜菜譜三：椰肉燉銀耳
資料：凈椰肉250克，水發(fā)銀耳125克，冰糖50克，椰子汁200克。
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做法：1、將椰肉切成1.5厘米見(jiàn)方的丁。銀耳去根，洗凈，瀝去水分，撕成小朵。冰糖砸碎。
2、鍋內(nèi)放入清水600克，下入銀耳燒開(kāi)，下人椰肉丁燒開(kāi)，燉20分鐘。
3、下入冰糖燉至消溶，退出椰子汁燒開(kāi)，出鍋裝碗，晾涼后放入冰箱冷藏1小時(shí)取出即成。 利美項(xiàng)目圈
椰肉做菜菜譜四：椰肉雞肉糯米飯 copyright limeiseo
資料：椰肉150克，雞肉100克，糯米150克。 copyright limeiseo
做法：將椰肉、雞肉洗凈，切成小塊，糯米淘洗潔凈，共置碗內(nèi)，加水過(guò)量，拌勻后上籠蒸熟食用。 copyright limeiseo
效用：補(bǔ)益心脾，益氣固精。實(shí)用于心脾兩虛型早泄，癥見(jiàn)患者多有心悸、多夢(mèng)，睡眠不實(shí)，不思飲食，面色無(wú)華，困倦乏力，大便溏薄等。
蝦米的通乳作用較強(qiáng)，并且富含磷、鈣、對(duì)小兒、孕婦尤有補(bǔ)益效用;那么蝦米怎樣做菜呢?以下是我為您整頓的無(wú)關(guān)蝦米做菜菜譜材料，宿愿對(duì)你有協(xié)助。 limeiseo（加v分享）
蝦米做菜菜譜一：蝦米香菇蒸蛋
主料：雞蛋二個(gè)100克、香菇四朵、蝦米一小把。 copyright limeiseo
輔料：過(guò)濾水200克、調(diào)料鹽過(guò)量。 本文利美網(wǎng)絡(luò)（nippyllc.com）整理發(fā)布
食譜做法
1、先用過(guò)濾水泡發(fā)香菇、蝦米，泡發(fā)三非常鐘以上，香菇泡收回棕色, 利美知識(shí)百科
2、將雞蛋打散在小碗中,在雞蛋液中退出先退出蝦米,香菇泡過(guò)的水,再退出過(guò)濾水,并退出過(guò)量的鹽攪拌均勻，再過(guò)篩入小碗中。 本文利美網(wǎng)絡(luò)（nippyllc.com）整理發(fā)布
3、在蛋液中退出泡好的蝦米，將泡好的香菇切片,也放入雞蛋液中,將小碗包上保鮮膜,中火蒸15分鐘左右即可。
蝦米做菜菜譜二：節(jié)瓜粉絲煮瑤柱蝦米 利美網(wǎng)絡(luò)
主料：節(jié)瓜400克，粉絲1包，蝦米15克，瑤柱10克。 利美知識(shí)百科
輔料：蔥花15克，姜茸，蒜茸各5克，鹽10克，白糖2克，料酒5ML，香油少許，油過(guò)量。 本文利美網(wǎng)絡(luò)（nippyllc.com）整理發(fā)布
食譜做法 本文利美網(wǎng)絡(luò)（nippyllc.com）整理發(fā)布
1、節(jié)瓜去皮洗凈，切條; 利美項(xiàng)目圈
2、蝦米，瑤柱洗凈，泡軟，水留用，網(wǎng)站建設(shè)，將瑤柱撕成絲絲;
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3、粉絲用冷水泡軟，瀝干水備用;
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4、鍋里放油，燒熱，信陽(yáng)抖音運(yùn)營(yíng)，爆香姜茸，蒜茸，退出蝦米，瑤柱炒至出香味，贊酒后放入節(jié)瓜炒均勻，調(diào)入鹽，糖翻炒均勻; limeiseo（加v分享）
5、退出清水和泡蝦米，瑤柱的水大火煮開(kāi)，退出粉絲，蓋上鍋蓋，煮5分鐘撒上蔥花，加香油再炒均勻即可。 利美項(xiàng)目圈
蝦米做菜菜譜三：苦瓜蝦米煎蛋
主料：雞蛋2顆、苦瓜1/2條、蝦米末1/2湯匙。
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輔料：蒜末少許、鹽1/2茶匙、醬油1茶匙、食油2湯匙。 limeiseo（加v分享）
食譜做法
1、苦瓜切薄片后用1/2～1茶匙的鹽抓一抓，放置一旁15分鐘后，沖洗去澀，擠一擠干。
2、雞蛋加1/2茶匙醬油，用力打1～2分鐘至發(fā)豐富的泡沫。 limeiseo（加v分享）
3、燒熱2湯匙油，先下蒜末，接著下蝦米末爆香。 本文利美網(wǎng)絡(luò)（nippyllc.com）整理發(fā)布
4、下擠干水的苦瓜片，炒至苦瓜透明熟透，用煎鏟把苦瓜片鋪平，轉(zhuǎn)小火。 利美知識(shí)百科
5、再下蛋液慢火煎香后，把苦瓜蛋翻面，持續(xù)慢火煎至金黃赤香。
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蝦米做菜菜譜四：冬菇蝦米豆腐煲 limeiseo（加v分享）
主料：豆腐一大塊、冬菇6顆、蝦米一小把。 copyright limeiseo
輔料：紅蘿卜一根、廣式臘腸1根、蒜頭兩瓣、蔥或香菜少許、生抽、老抽、蠔油、料酒、糖各過(guò)量。
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食譜做法
1、切好的豆腐放碟子上，隔水蒸5分鐘，取出;
2、把碟子上多余的水倒掉，并用廚用紙巾吸干水份;
3、熱油鍋，將豆腐煎至金黃，盛起備用;
4、另熱油鍋，放蒜粒爆香，再退出冬菇、蝦米、臘腸、紅蘿卜炒香; 利美項(xiàng)目圈
5、砂鍋內(nèi)放少許油燒熱，放入豆腐以及實(shí)現(xiàn)步驟4后的資料以及浸泡蝦米的水，加調(diào)味料，轉(zhuǎn)中小火燒5分鐘; limeiseo（加v分享）
6、勾芡，撒上蔥花或香菜，即可。
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三、黃醬做菜菜譜方法黃醬又稱大豆醬、豆醬，用黃豆炒熟磨碎后發(fā)酵而制成，呈黏稠形態(tài)的調(diào)味品，是我國(guó)傳統(tǒng)的調(diào)味醬。利用這種調(diào)味料該怎樣停止做菜呢?以下是我為你整頓的黃醬做菜菜譜，宿愿能幫到你。
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黃醬做菜菜譜：豆醬炒黃豆芽 資料
黃豆芽500克 火腿3片 杭椒3根 小紅辣椒2根 黃豆醬2湯匙(30克) 生抽1湯匙(15ml) 鹽1/4茶匙(1克) 糖1/茶匙(1克) 清水50ml做法： limeiseo（加v分享）
做法
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1)黃豆芽洗凈后瀝干水分備用。杭椒和小紅辣椒去蒂，斜切成片?；鹜惹薪z。
2)鍋中倒入油大火加熱至4成熱時(shí)，改成小火，放入黃豆醬炒出香味兒。 利美網(wǎng)絡(luò)
3)改成大火，放入杭椒片，小紅辣椒片和黃豆芽翻炒2分鐘。倒入清水，生抽，加蓋煮3分鐘。
4)打開(kāi)蓋子，調(diào)入鹽和糖攪勻，放入切好的火腿絲即可。
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