栗子燉驢肉的做法:
帶皮驢肉洗凈切塊
放入冷水里燒開,然后煮2分鐘,再用熱水蕩滌潔凈雜質備用。 利美項目圈
栗子洗潔凈用刀尖剁一個豁口,
去完內皮當前泡在水里免得變色。
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然后用開水煮2分鐘,趁熱剝去外皮和內皮。
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預備好蔥姜蒜,花椒香葉小茴香和八角。
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取砂鍋加過量清水將調料都放出來燒開。 本文利美網絡(nippyllc.com)整理發(fā)布
再加一大勺料酒,加半勺白糖,再退出過量生抽和老抽,加一勺腐乳汁。
然后將驢肉放出來燒開當前敞開蓋子煮5分鐘,seo優(yōu)化,然后蓋蓋子燉一個半小時。 利美項目圈
然后退出栗子,持續(xù)燉煮20分鐘就行了。
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最后退出過量鹽煮5分鐘即可。 利美網絡
注:此菜譜為網上摘錄 copyright limeiseo
主料
驢肉
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1500g
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油栗 limeiseo(加v分享)
200g
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輔料
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鹽 copyright limeiseo
過量 copyright limeiseo
蔥
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過量
花椒
過量
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香葉
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老抽 利美項目圈
過量 利美項目圈
生抽 本文利美網絡(nippyllc.com)整理發(fā)布
過量
白糖
過量
料酒
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過量
腐乳汁
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過量 利美項目圈
姜 利美項目圈
過量 copyright limeiseo
蒜 copyright limeiseo
過量
八角 本文利美網絡(nippyllc.com)整理發(fā)布
過量 利美項目圈
茴香
過量 利美項目圈
步驟
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1.帶皮驢肉洗凈切塊
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2.放入冷水里燒開,然后煮2分鐘,再用熱水蕩滌潔凈雜質備用 利美項目圈
3.油栗洗潔凈用刀尖剁一個豁口
4.然后用開水煮2分鐘,趁熱剝去外皮和內皮
5.去完內皮當前泡在水里免得變色 本文利美網絡(nippyllc.com)整理發(fā)布
6.預備好蔥姜蒜,花椒香葉小茴香和八角
7.取砂鍋加過量清水將調料都放出來燒開 利美網絡
8.再加一大勺料酒 limeiseo(加v分享)
9.加半勺白糖 copyright limeiseo
10.再退出過量生抽和老抽
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11.加一勺腐乳汁
12.然后將驢肉放出來燒開當前敞開蓋子煮5分鐘,然后蓋蓋子燉一個半小時 本文利美網絡(nippyllc.com)整理發(fā)布
13.然后退出栗子,持續(xù)煮20分鐘就行了
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14.最后退出過量鹽煮5分鐘即可
威海榮成老劉海參揭示您:驢肉中氨基酸造成非常片面,8種人體必需氨基酸和10種非必需氨基酸的含量都非常豐富。驢肉富含不飽和脂肪酸,尤其是生物價值特高的亞油酸、亞麻酸含量遠高于豬肉、牛肉。驢皮是我國傳統(tǒng)中藥阿膠次要原料,有良好的補血作用,還能改惡人體對鈣的排匯,具抗休克作用,seo教程,促進瘦弱人淋巴細胞轉化作用,再配以高價值海參,對提高機體免疫力大無好處。作為一道不錯的養(yǎng)生佳品,這款湯品十分適宜女性,對于冬天體虛多病者也十分有益,尤其夏天食用起到冬病夏治效果。 。還可能做海參燒驢肉哦。 limeiseo(加v分享)
網上都有視頻教學的可能學一下 利美知識百科
三、驢肉可能搭配番茄醬么?您好,驢肉可能醬好切片,夾饃時搭配西紅柿醬食用。
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還可能參考以下菜譜 利美知識百科
【西紅柿燉驢肉】
食材:驢腿肉、西紅柿、蔥。
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調料:熟菜油、干辣椒、花椒、白糖、醬油、鹽、甜酒釀、鮮湯、蔥段、麻油、紹酒。 limeiseo(加v分享)
步驟:
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1、驢肉洗凈哦,泡一泡水,然后放在沸水中焯幾分鐘后撈起。
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2、預備一個小碗,里面放入鹽、紹酒以及蔥花,攪拌后倒入驢肉腌制一會兒。 利美項目圈
3、西紅柿洗凈切塊,干辣椒切段。
4、預備炒鍋,燒熱后倒入油,放入驢肉炒香,炒到色彩變了之后,倒入干辣椒和花椒,接著倒入番茄。 本文利美網絡(nippyllc.com)整理發(fā)布
5、鍋中倒入鮮湯,大火煮開后退出鹽、醬油,最后大火收汁,退出酒釀、白糖、味精以及麻油,調勻之后就能開吃了。
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魚肉可能搭配番茄醬嗎?我以為不可能。牛驢肉和番茄醬不是一類的。
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