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怎么做韓國料理的海帶湯

  • 2023-02-10

在韓國是女人生孩子之后吃的!由于可能補血,而且意味著安全。過生日的時分也必吃,沒人給做海帶湯的話沒人疼的感覺

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原料: copyright limeiseo

泡水的海帶200克,牛肉100克,醬油2勺,香油、蒜沫1勺,胡椒粉,豆油 本文利美網(wǎng)絡(luò)(nippyllc.com)整理發(fā)布

制造方法: 利美網(wǎng)絡(luò)

1,海帶在水中泡一下 利美知識百科

2,牛肉切沫與醬油、香油拌勻 本文利美網(wǎng)絡(luò)(nippyllc.com)整理發(fā)布

3,在鍋中放入香油,炒牛肉和海帶

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4,炒后退出水煮一下,然后放入醬油、蒜沫、胡椒粉即可 limeiseo(加v分享)

留意:會吃大蒜的請放大蒜(很重要!)次要是偶不吃蒜,一聞就……所以不小心就省略了,不要扁我…… 本文利美網(wǎng)絡(luò)(nippyllc.com)整理發(fā)布

我給你兩種做法 你都試試吧 很不錯呦~

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1.海帶冷菜湯

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菜譜類別: 韓國料理

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菜譜制造: 【菜名】 海帶冷菜湯

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【所屬菜系】 韓國 利美知識百科

【特點】 海帶嫩鮮,牛肉冷香,清涼爽口 利美項目圈

【原料】 利美知識百科

鮮海帶100克,豆油25克,牛肉75克,醬油25克,醋5克,味精2克,清水500毫升豆油25克,醬油10克,芝麻油5克,大蒜茸5克,網(wǎng)站排名,大蔥絲10克,白糖10克,芝麻鹽7克,冰塊300克 本文利美網(wǎng)絡(luò)(nippyllc.com)整理發(fā)布

【制造過程】

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1、把牛肉去筋膜,洗凈,切成長6厘米,寬3厘米的絲,放入牛肉漬汁中腌漬入味,攪拌均勻,待用 2、取鮮海帶中的中間局部,若沒有,亦可用水發(fā)海帶,水發(fā)后洗凈,控干,切成6厘米長,3厘米寬的絲 3、凈清水燒開,倒入盆中,晾涼,待用 4、炒鍋旺火燒熱,放入豆油,五成熱時,放入牛肉條煸炒,再放入海帶條翻炒均勻,炒熟透,出鍋,晾涼 5、把淡口醬油倒入涼開水中,分裝入4個小瓷碗中,加味精,然后,再分別盛勻炒熟晾涼的海帶條,牛肉條,拌勻 6、食用前倒入過量醋,有條件的加干凈冰塊,即

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2.韓國海帶湯 利美項目圈

原料:泡水的海帶200克、牛肉100克、醬油2勺、香油、蒜末1勺、胡椒粉、豆油 利美知識百科

制造方法: 利美知識百科

1.海帶在水中泡一下。 limeiseo(加v分享)

2.牛肉切末與醬油、蒜末、香油拌勻。 本文利美網(wǎng)絡(luò)(nippyllc.com)整理發(fā)布

3.放豆油,炒牛肉和海帶。 copyright limeiseo

4.炒后加水煮一下,放入醬油、蒜末、胡椒粉即可

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韓國海帶湯 limeiseo(加v分享)

原料:泡水的海帶200克、牛肉100克、醬油2勺、香油、蒜末1勺、胡椒粉、豆油 利美項目圈

制造方法:

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1.把干海帶放在水中泡開(5~10分鐘就可能泡開了),泡開后瀝水控干.

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2.牛肉切末與醬油、蒜末、香油拌勻.

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3.湯鍋里放豆油,油熱后放入牛肉炒,牛肉變色后退出海帶一同炒.

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4.炒后退出過量水煮,最后放入醬油、蒜末、胡椒粉調(diào)味即可.

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* 提示一下,韓國海帶湯所用的海帶和國內(nèi)說的海帶不太一樣,是干的,泡開后很柔,不是一片片的. 利美知識百科

次要是湯,韓國的湯習(xí)習(xí)用魚湯,做之前找?guī)讞l小魚.放到水中煮.水開之后再煮2-3分左右,有了魚的香味后起鍋關(guān)火,把湯倒出,用這個湯做.魚不要. copyright limeiseo

原料:海帶(海帶湯公用的,超市里有買),牛肉,洋蔥,大蒜,鹽,胡椒粉,香油,()小魚水,清水,(韓國超市有沒有賣的,我也不太清楚,假設(shè)沒有可能不放)。 1.先把海帶洗凈,然后用熱水泡上一會。2牛肉切成1CM寬3CM長的條。3洋蔥切成小丁。大蒜切成末。 做法很簡略:把泡好的海帶和牛肉放進鍋里,然后加過量的鹽,大蒜末,胡椒粉,seo優(yōu)化,香油,和少許小魚水,上火煮。 開鍋后再往鍋里加清水(按湯的多少加水)接著煮。開鍋10分鐘后,放洋蔥,然后改小火再煮15到20分鐘,OK...... 2.湯,煮的工夫越長味道越好。海帶和牛肉(體積)的比例是3:1 或許2:1 3.做海帶湯可能用牛肉,也可能用花蛤來做。用花蛤做湯時,先把蛤洗凈放進鍋里加水煮開,(把蛤撈進去去殼),然后把蛤肉和海帶一同倒進鍋里加過量的鹽,香油,,煮(不用放胡椒和小魚水)。。。。。。

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首先,海帶需求泡好,,肯定要洗潔凈。 limeiseo(加v分享)

然后就是將海帶切絲后水煮熟,,,海帶不容易熟,煮的時分可能放一點醋。這個時分就可能去腥味。

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拌的時分。假設(shè)想吃辣的可能炸辣椒油,,可能放醋。。這樣都是去腥的而且好吃。

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假設(shè)不吃辣的。。也可能拍些蒜。。再加醋。。這樣也去腥味到也不錯。 limeiseo(加v分享)

原料:

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水發(fā)海帶300克,五香豆腐干150克,水發(fā)海米50克,鹽、味精、醬油、香油、白糖、姜末各過量。

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制造: limeiseo(加v分享)

① 將海帶洗凈,上鍋蒸熟,取出浸泡后切絲,裝盤待用。 利美項目圈

② 將豆腐干洗涼切成細(xì)絲,下開水鍋煮沸,取出浸涼后瀝干水分,放在海帶絲上;海米撒在豆腐干上面。

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③ 碗內(nèi)放入醬油、鹽、味精、姜末、香油、白糖、調(diào)拌成汁,澆在海帶盤內(nèi),拌勻即可食用。

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特點:

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清涼脆嫩,咸鮮爽口。 copyright limeiseo

/kuk宇飛 答復(fù)工夫 14:57

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其余答案裝盤待用 利美項目圈

⒈K姬ス錠 答復(fù)工夫 15:06

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涼拌海帶絲 利美項目圈

方法1

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原料:海帶300克,蒜茸、香油、醋、味精各過量。

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做法:

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1.將海帶洗凈,切成細(xì)絲后煮半小時撈出放涼。

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2.放涼后加蒜茸、香油、醋、味精等調(diào)料后,拌勻即可食用。 利美網(wǎng)絡(luò)

方法2

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主料:海帶絲200克,紅辣椒1根,嫩姜5片 copyright limeiseo

調(diào)味料:鹽2小匙,醬油2小匙,香油2小匙 limeiseo(加v分享)

制法:1、海帶絲泡水洗凈,紅辣椒、嫩姜片洗凈切絲。

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2、海帶絲在沸水中稍加煮燙后,撈出浸于冷水中,瀝去水分盛盤,退出紅辣椒絲、姜絲拌勻。

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3、鹽、醬油、退出海帶絲中拌勻后置于冰霜中冰涼,食用前淋香油。

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方法3

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主料:海帶絲調(diào)料:白醋,糖,精鹽,味精,麻油

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制造要點: 利美知識百科

選用發(fā)好的海帶絲,過水,過涼,退出過量白醋,糖,精鹽,味精,麻油,拌勻后撒入少許芝麻裝盤即可食用 利美知識百科

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