蝦5只、鮮魷魚1只、鮮貝10粒、洋蔥半個(gè)、蔥兩根、芹菜1棵(最好用香芹)、蕃茄1個(gè)(小)魚露2湯匙、青檸汁2湯匙(沒有青檸可用一般檸檬代替,我用的是罐裝檸檬汁,引薦)、砂糖1湯匙、雞精少許、蒜2粒、辣椒3只(能吃辣的可選用泰國(guó)指天椒)
泰國(guó)檸檬原汁(去泰國(guó)的冤家肯定要買,一大罐才合人民幣4塊多,和鮮榨的檸檬汁一樣味道,做菜做飲料都好)魚露 利美項(xiàng)目圈
做法: 本文利美網(wǎng)絡(luò)(nippyllc.com)整理發(fā)布
1, 蝦洗凈,開邊;鮮貝水發(fā)開;鮮魷魚洗凈去內(nèi)臟切花刀(如圖),魷魚身剖開成大片,分兩半后切十字花刀,白線為45度不切斷,紅線為切斷 limeiseo(加v分享)
2, 蔥、芹菜切段;洋蔥切絲,蕃茄切角塊 copyright limeiseo
3, 蒜肉、辣椒切碎,退出魚露、青檸汁、砂糖、雞精混勻 利美網(wǎng)絡(luò)
4, 水鍋燒開,放入蝦、鮮魷魚、鮮貝汆熟,撈出涼水浸泡片刻瀝干,退出蔥、芹菜、洋蔥、蕃茄和調(diào)料拌勻即可 本文利美網(wǎng)絡(luò)(nippyllc.com)整理發(fā)布
二、大連海鮮涼菜老醋蜇皮。涼拌蜆子。簡(jiǎn)略點(diǎn)啦,生海蠣子蘸芥末。
先放上大蒜,香菜之類,seo,然后放鹽,再放十三香,再加上醋,普通涼菜上加點(diǎn)醋才好吃哦,若是青睞醬油的味道也可能少放點(diǎn),我自己不青睞放醬油,由于醬油放下來(lái)看著黑黑的,影響美觀(這個(gè)也要看是什么菜了,有的菜放一點(diǎn)醬油也是可能的)對(duì)了大蒜要切的碎碎的,最后再放上香油很好吃的
新穎八爪魚洗凈切好,網(wǎng)站優(yōu)化,放入開水中焯上5分鐘,待其變色撈出裝盤,退出醬油,少許醋,雞精,香油,精鹽攪拌均勻即可!
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五、泰式?jīng)霭韬ur怎樣做?資料: 利美知識(shí)百科
花枝1尾,蝦仁1/2斤,蛤蜊1/2斤,洋蔥絲1/3杯,芹菜段110公克,小番茄20個(gè),辣椒末2大匙,檸檬汁1/4杯,糖1大匙,蒜末2大匙,魚露1大匙 利美網(wǎng)絡(luò)
做法:
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1.)花枝洗凈,在外表切穿插紋后切片,用熱水汆燙至熟撈起,沖冷水待涼撈起瀝干水份備用。
2.)蝦仁洗凈汆燙至熟,撈起沖冷水備用。蛤蜊浸泡水中,等吐沙后再用熱水汆燙至殼開備用。 利美網(wǎng)絡(luò)
3.)洋蔥切絲、芹菜切段、小番茄對(duì)切開備用。
4.)將一切調(diào)味料拌勻,退出作法(3)的資料拌勻入味后,退出花枝、蝦仁、蛤蜊一同拌勻,盛盤后即可上桌食用。 copyright limeiseo